なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
そば

レビューやランキングで探す、日本全国そば情報

探す、食べる、採点する
そばデータベース

ピックアップ写真

  • 信州蕎麦の草笛
  • 味処 こまゆみ
  • そば処 小木曽製粉所 上田店
  • あさま 翁
  • そば蔵 湖畔通り本店
  • 自然の恵みそばと、カフェ「凱」 Toki
  • そば蔵 湖畔通り本店

「合い盛り(二枚重)」@かんだたの写真開店少し前に外で待っていると、店内から蕎麦を切る音がトントンと聞こえてきます。
前客は4人。

「手打ち(外二:蕎麦粉10とつなぎ粉2)」と「更科」を半分づつ盛ってあるっう、表題(1,450円)を発注です。

最初に「更科」、食べ終わって「外二」が提供されました。
どちらも、やや平打ち、太さは不揃い、リアルな... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ランチセット(ざるそば+かき揚げ)1,000円」@信州蕎麦の草笛の写真●2017年7月1日(土)雨 12:11訪問 12:23着座 12:27着繕。

●2017年171杯目(7月1杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、長野県長野市南千歳(長野駅MIDORIの3F)にある『信州蕎麦の草笛』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が15人氏名を記入して並んでいました。その後、... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ざるそば 880円」@味処 こまゆみの写真このところ信州青木村特産そばとして売り込みを続け人気上昇中の「タチアカネ」と言う長野県野菜花き試験場が育成した長野県オリジナルのそばの品種が評判となり青木村でタチアカネそばとして提供されており5店舗ほどでそれぞれオリジナルメニューがあります。そのうちの一店舗がこちら道の駅あおきに併設された「味処 こまゆみ」です。店内は、長野県産の材木を使用し、明るく静かな木の香りが漂う落ち着いた雰囲気の店でいつも... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件